तांबे का संतुलित सेवन दिमाग के लिए फायदेमंद

दुनिया भर में मानसिक क्षमताओं में गिरावट, खासकर बुजुर्गों में, तेजी से बढ़ रही है। डिमेंशिया के हर चरण में स्मृति और निर्णय लेने की क्षमता में कमी देखी जाती है। शोधकर्ताओं ने पहले भी सूक्ष्म पोषक तत्वों और मानसिक सेहत के बीच संबंध को लेकर अध्ययन किए हैं। इन्हीं में से एक जरूरी तत्व है तांबा (कॉपर), जो मस्तिष्क की ऊर्जा प्रक्रियाओं, न्यूरोट्रांसमीटर के निर्माण और एंटीऑक्सिडेंट क्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

"Association between dietary copper intake and cognitive function in American older adults" शीर्षक से प्रकाशित एक नए अध्ययन में यह देखा गया कि क्या आहार में कॉपर की मात्रा और मानसिक क्षमता के बीच कोई संबंध है। यह अध्ययन अमेरिका में 60 वर्ष से अधिक आयु के 2,420 प्रतिभागियों पर किया गया, जिनकी डाइट और मानसिक स्थिति का पूरा रिकॉर्ड मौजूद था।

शोधकर्ताओं ने दो दिन के औसत आहार मूल्यांकन से कॉपर सेवन की जानकारी ली और चार अलग-अलग तरीकों से प्रतिभागियों की मानसिक क्षमता को परखा। परिणामों से पता चला कि जिन लोगों ने प्रतिदिन अधिक कॉपर (≥1.44 mg/day) का सेवन किया, उनकी स्मृति, भाषा और सोचने की क्षमता उन लोगों से बेहतर थी, जिन्होंने बहुत कम मात्रा (<0.76 mg/day) में कॉपर लिया था।

कॉपर की मात्रा और मानसिक परीक्षण स्कोर के बीच एक खास प्रकार का संबंध पाया गया—एक सीमा तक बढ़ने पर परिणाम बेहतर थे, लेकिन एक तय मात्रा (लगभग 1.6 mg/day) के बाद इसका अतिरिक्त लाभ नहीं मिला।

जिन प्रतिभागियों को पहले स्ट्रोक हुआ था, उनमें यह सकारात्मक असर और भी अधिक देखा गया। शोधकर्ताओं का कहना है कि हालांकि तांबे और मानसिक क्षमता के बीच स्पष्ट जैविक प्रक्रिया अभी पूरी तरह ज्ञात नहीं है, लेकिन यह संभव है कि तांबा दिमाग की एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा, ऊर्जा संतुलन और न्यूरोट्रांसमीटर निर्माण में सहायता कर मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता हो।

अध्ययन के आधार पर यह समझा जा सकता है कि बुजुर्गों के लिए संतुलित मात्रा में कॉपर लेना दिमागी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है, लेकिन इसका अत्यधिक सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है। इस दिशा में और शोध की आवश्यकता है, लेकिन यह निष्कर्ष एक सकारात्मक संकेत देता है कि आहार और दिमाग के बीच गहरा संबंध है।

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यह लेख केवल सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए प्रस्तुत किया गया है। इसमें दी गई जानकारी विभिन्न शोध अध्ययनों और सार्वजनिक स्रोतों पर आधारित है। firstpagenews.com इस लेख में प्रस्तुत किसी भी दावे, निष्कर्ष या सिफारिश की पुष्टि नहीं करता है और न ही इसके वैज्ञानिक या चिकित्सकीय प्रमाण की जिम्मेदारी लेता है।

कॉपर या किसी अन्य पोषक तत्व का सेवन करने से पहले पाठकों से अनुरोध है कि वे अपने चिकित्सक या योग्य विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।