पूर्वी चंपारण में 'दीदी की रसोई' शुरू, महिला सशक्तिकरण के साथ पुलिस जवानों को मिलेगा पौष्टिक भोजन
पूर्वी चंपारण के मोतिहारी पुलिस प्रशिक्षण केंद्र में ‘दीदी की रसोई’ की शुरुआत, जिसमें 50 से अधिक जीविका दीदियाँ पुलिस जवानों को पौष्टिक भोजन प्रदान कर रही हैं। यह पहल महिला सशक्तिकरण और स्थानीय रोजगार को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
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पूर्वी चंपारण जिले के मोतिहारी पुलिस लाइन स्थित पुलिस प्रशिक्षण केंद्र में ‘दीदी की रसोई’ का विधिवत उद्घाटन किया गया है। इसका उद्देश्य प्रशिक्षण प्राप्त कर रहे पुलिस जवानों को स्वच्छ, पौष्टिक और संतुलित भोजन उपलब्ध कराना है। इस पहल को जीविका की उन्नति संकुल स्तरीय संघ संचालित कर रही है।
इस रसोई का उद्घाटन जिलाधिकारी सौरभ जोरवाल और पुलिस अधीक्षक स्वर्ण प्रभात ने संयुक्त रूप से किया। कार्यक्रम में जीविका के जिला परियोजना प्रबंधक गणेश पासवान, सैकड़ों पुलिस जवान, जीविका दीदियाँ और अन्य अधिकारी मौजूद रहे।
'दीदी की रसोई' न केवल जवानों को गुणवत्तापूर्ण भोजन प्रदान करती है, बल्कि ग्रामीण महिलाओं को भी आर्थिक आत्मनिर्भरता का अवसर देती है। इस रसोई में 50 से अधिक जीविका दीदियाँ प्रतिदिन नाश्ता, दोपहर का भोजन और चाय बनाकर जवानों को परोस रही हैं। सभी महिलाएं यूनिफॉर्म, एप्रन और टोपी पहनती हैं, जिससे सफाई और अनुशासन सुनिश्चित होता है।
पुलिस अधीक्षक स्वर्ण प्रभात ने कहा कि यह पहल मुख्यमंत्री नीतीश कुमार की सोच को साकार करती है, जिसमें वे हर सरकारी कार्यालय में जीविका दीदियों को रोजगार देने की बात करते हैं। उन्होंने कहा कि आने वाले समय में थाना स्तर पर भी ऐसी रसोइयों को शुरू करने का प्रयास किया जाएगा।
इस पहल से एक ओर जवानों को पौष्टिक आहार मिल रहा है, जिससे उनकी ट्रेनिंग में सुधार होगा, वहीं दूसरी ओर ग्रामीण महिलाएं भी आत्मनिर्भर बन रही हैं। एक जीविका दीदी ने खुशी जाहिर करते हुए कहा कि अब उन्हें रोजगार मिला है और वे पुलिस भाइयों के लिए शुद्ध शाकाहारी भोजन बनाकर गौरवान्वित महसूस कर रही हैं।
'दीदी की रसोई' पूर्वी चंपारण में महिला सशक्तिकरण का उदाहरण बन रही है और सरकार की सहभागी नीति का बेहतरीन उदाहरण पेश कर रही है।
